青果物の輸出と小売チャネルの促進
アメリカ農産物貿易事務所（ATO）からの依頼で、米国の青果物輸出業者向けの市場概況レポートの定期刊行を行った。以下、2つのトピックについてレポートを作成した：
- 日本の青果物市場
- 小売食品産業レポート
調査手法
- 二次調査（貿易統計、業界紙、白書など）
- 輸入業者、卸売業者、小売業者および食品サービス事業者を対象にしたインタビュー
成果
レポートを刊行するにあたり、必要な調査を実施し、ATOの協力のもと、政府規格に則ったレポートの作成を行った。ATOのレポートは約5年間の保管義務がある。
「詳細な調査レポートを作成いただきありがとうございました。業界の皆さまにこの結果を報告できるのを楽しみにしております。」
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