ガリシア産シーフード缶詰の受容性評価 

スペイン政府支援の貿易振興団体からの依頼で、タパスバーやスペイン料理店ブームが到来している日本市場において、消費者や食品サービス事業者を対象としたガリシア産のシーフード缶詰の受容性について調査を行った。 

• 二次調査（貿易統計、業界紙、白書など） 
• 輸入業者、卸売業者、小売業者を対象にしたインタビュー 
• 食品サービス事業者を対象にしたテイスティングイベント 
• 消費者を対象にしたフォーカスグループインタビュー 

貿易振興団体は、ガリシア産のシーフード缶詰を提供する業界団体に対して、日本人にとって馴染みやすい商品の種類やサイズ、包装形態、伝えるべき重要なメッセージ（安全性やガリシア産シーフードの品質など）に関して適切なアドバイスを提供することができた。